土鍋づくりに必要な道具
 土鍋の型 |
 耐熱土鍋土 （ペタライトが入っている。直火にかけても割れない。） |
 めん棒、タタラ板3mm・5mm、外パス30cm |
 板、手回しロクロ、ドライヤー |
 スポンジ、ドベ、竹串、 筆、剣先、定規 |
土鍋のつくり方★
初めての人でもかんたんにオリジナル手作り土鍋に挑戦できます！
しかも取っ手などのデザインも自由な土鍋の作り方をご紹介します♪
1素焼きの土鍋型を使って作る。左が本体用、右が蓋用。 |
 2作り始める前によく練って粘土に入っている空気を抜いておく。 |
3まとめて固まりにする。 |
 4粘土を手のひらで叩いて平にする。できるだけ円形に近く伸ばす。回転させながら叩くと円形になりやすい。 |
 5厚さ1.5cmくらいになるまで均一な暑さに伸ばす。 |
 6厚さ1.5cmくらいになったら、粘土の両脇に3mm・5mmのタタラ板をそれぞれ1枚ずつ重ねて置く。 |
 7めん棒の両端が、ちゃんとタタラ板の上をころがるようにして、粘土を伸ばす。 |
 8タタラ板と同じ厚さになるまで伸ばす。粘土の中心部分は薄くなりづらいので全体が同じくらいの厚さになっているかを確認する。 |
 9あらかじめ土鍋の型の直径を測っておく。定規を使って、木製パスを半径の幅に開く。後で淵を切り落とすので、少し長めにしておくと良い。 |
 10パスの幅が動かないように気をつけながら伸ばした粘土に線を引く。 |
 11パスで痕をつけた線を剣先で切る。したまで切れてるか確認する。 |
 12全部切れたら、周りの部分を取り除く。 |
 13粘土をはがす。柔らかくて形が変わりやすので手のひら全体を使って掴む。 |
 14まず本体の型を使います。 |
 15型の中心に粘土の中心が来るように乗せます。 |
 16スポンジで粘土をぽんぽんと押す。上面の中心から徐々に外側へ、そして側面、裾に向かって手回しろくろを回転させながら優しく押す。 |
 17最後は手の平全体を使って包み込むように粘土を型に押し当てる。 |
 18側面にある溝にもちゃんと粘土が入ったか確認。 |
 19裾を真っ直ぐに切る。回転させながら竹串で痕をつけてから、剣先で切り落とす。 |
 20全部切れたら、残りの部分は取り除く。 |
 21取っ手を作る。 今回は粘土を板状にしたものから作る。 |
 22細長くきった粘土を好きな形に成形する。乾くとヒビが入りやすくなるので手早く仕上げる。 |
 23粘土は塊だと空気が入って窯の中で爆発するなどのトラブルになりやすいので太い形の場合は中空にする。 |
 24接着面にどべを着けてから、本体と粘土をなじませて境目が見えなくなるようにする。 |
 25両方の取っ手が着いたら、ドライヤーで乾かす。肩からはずしても形が変わらない硬さになるまで乾かす。乾かしすぎると、粘土が収縮してヒビが入ってしまうので注意する。 |
 26程よい硬さになったら鍋の底の部分に板を乗せ、ひっくり返す。 |
 27逆さにできたら上に乗っている板を取る。 |
 28そっと型を本体から持ち上げて抜き取る。もし取りづらいようだったら、もう一人に本体を下に押してもらうとよい。 |
 29型から抜いた状態。 縁がガタガタしているので剣先で削るなどして綺麗に整える。 |
 30次に蓋の部分を作る。本体の縁の直径よりも大きめの円を作る。パスで土鍋本体の縁の直径を計る。 |
 31円形に切れたら蓋の型に乗せる。 |
 32本体の時と同様型の中心に粘土の中心が来るように乗せる。 |
 33スポンジで型に押し当てる。中心から外側へ、ロクロを回しながら優しく押す。 |
 34最後は手の平全体を使って包み込むように粘土を型に押し当てる。指の跡が付かないように力加減する。 |
 35蓋の取っ手を作る。粘土で紐を作り、輪にする。 |
 36同じような輪をもう一つ作り１つ目の上に乗せる。 |
 37二つの輪をなじませ、つなげる。つなぎ目が完全になくなるまで完全になじませる。 |
 38出来上がったもち手をロクロから切り離し、逆さに置く。 |
 39底の部分を竹串で傷つける。 |
 40傷つけた部分にたっぷり泥を塗りつける。 |
 41取っ手を蓋の中心に貼り付ける。つなぎ目が見えなくなるように蓋と取っ手をなじませる。 |
 42取っ手にしゃもじが引っかかるように溝をつけてみた。好みの位置に蒸気がでる穴をあける。本体同様にドライヤーで乾燥させる。 |
 43一度蓋を本体に合わせてみて、蓋の大きさを削って調節する。蓋と本体の間に２～３mmの余裕があるくらいが丁度よい。 |
★成形出来上がり★ みんなで囲める土鍋はプレゼントにもぴったりです。 |